|
|
Aardappelpuree Uit Vlaanderen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo aardappels * 5 dl karnemlek * peper * zout * 50 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels, was ze, kook ze gaar en wrijf ze door een zeef terug in de pan. Zet deze op het lage vuur en roer er de karnemelk doorheen. Draai het vuur hoger en breng het mengsel aan de kook. Verhit de boter in de koekenpan tot zij bruin wordt. Meng ze door de puree, die u, nadat u haar met zout en peper op smaak hebt gemaakt, meteen opdient.
|
|
|